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2003中國烹飪王國游廣西活動方案
作者：佚名 時間：2003-6-27 字體：[大] [中] [小]
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一、 名稱： 2003年中國烹飪王國游廣西活動方案
二、 主辦單位：廣西壯族自治區(qū)旅游局、各地、市人民政府
三、 承辦單位：廣西各地、市、縣旅游局
四、 時間：2003年1月1日至12月31日
五、 指導(dǎo)思想
根據(jù)國家旅游局確定的“2003年中國烹飪王國游”的促銷主題，開發(fā)廣西飲食文化旅游資源，弘揚中國源遠(yuǎn)流長的飲食文化，豐富廣西旅游產(chǎn)品，爭取廣西旅游業(yè)在新世紀(jì)取得更大發(fā)展。
——開發(fā)飲食文化旅游資源。推出飲食文化旅游資源是我區(qū)開展專項旅游活動的重要內(nèi)容。改革開放以來，隨著我區(qū)旅游業(yè)的快速發(fā)展，作為旅游六要素之一的“吃”（飲食文化）也得到發(fā)揚光大，形成了獨特的旅游飲食文化和獨特的旅游資源。國家旅游局在2003年推出“烹飪王國游”，我區(qū)也相應(yīng)推出烹飪王國游廣西活動，向海內(nèi)外促銷。
——豐富我區(qū)旅游產(chǎn)品。2003年我區(qū)在繼續(xù)宣傳促銷觀光型旅游產(chǎn)品和度假休閑、生態(tài)旅游、民間藝術(shù)游等專項產(chǎn)品的同時，推出富有我區(qū)特色的烹飪王國游活動和專項旅游，正是完善觀光、度假、專項等三類旅游產(chǎn)品的重要舉措，為海內(nèi)外旅游者提供多元化的服務(wù)，吸引更多的海內(nèi)外旅游者來廣西，推動我區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。
六．主題口號：
游廣西好山好水，嘗八桂美食佳肴
踏遍廣西山川美景，嘗盡八桂美味佳肴
展現(xiàn)烹飪王國風(fēng)采，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展
新世紀(jì)、新廣西、新旅游、新享受
七． 主要活動
（一）2003年中國烹飪王國游廣西活動啟動儀式暨2002百色旅游美食文化節(jié)
時間：2002年12月20日至24日
地點：百色市
活動內(nèi)容：舉辦中國烹飪王國游廣西活動啟動儀式和百色美食文化節(jié)活動，進(jìn)行系列旅游美食風(fēng)味小吃展銷和美食表演活動，推出豐富多彩美食與旅游線路、項目相結(jié)合的旅游精品活動。
（二）“八桂美食飄香---春節(jié)旅游美食風(fēng)味小吃游活動
時間：2003年春節(jié)期間
地點：南寧、桂林、北海、柳州、梧州、玉林、百色市等各旅游景區(qū)、賓館、酒樓
活動內(nèi)容：舉辦系列廣西旅游美食風(fēng)味小吃展銷和美食表演及品嘗活動，推出豐富多彩春節(jié)旅游黃金周系列美食旅游線路和游覽項目。
（三）南寧“2003年南湖迎春廟會”
時間：2003年2月
地點：南寧市南湖公園
活動內(nèi)容：文藝演出、民間藝術(shù)表演、風(fēng)味美食街、民間工藝品街等活動。
（四）2003年“五一旅游黃金周”美食歡樂節(jié)活動。
時間：2003年5月1日—7日
地點：全區(qū)各地市主要旅游景區(qū)景點
活動內(nèi)容：舉辦豐富多彩的烹飪王國游廣西活動（民族歌舞、民間風(fēng)味小吃展示和廣西菜系宣傳等系列旅游活動），推出系列“五一”美食歡樂節(jié)旅游新項目和旅游線路。
（五）“十一”旅游黃金周“慶國慶，游廣西——廣西名菜、名小吃美食大賽”活動
時間：2003年10月1日—7日
地點：南寧、桂林、柳州、北海、梧州、玉林等地市星級飯店和主要景區(qū)、景點、酒樓、餐館
活動內(nèi)容：舉辦旅游黃金周“慶國慶，游廣西”系列節(jié)慶活動，推出品“廣西名菜、名小吃美食大賽活動”，讓游客領(lǐng)略廣西獨特的美食文化。
（六）2003年南寧國際民歌藝術(shù)節(jié)—第四屆廣西（南寧）旅游美食節(jié)活動
時間：2003年11月
地點：南寧市
活動內(nèi)容：在盛大的南寧國際民歌藝術(shù)節(jié)期間舉辦豐富多彩的廣西旅游美食節(jié)活動和中國（南寧）國際烹飪表演大賽，推出“游廣西好山好水，盡享八桂美食”旅游項目，開展“八桂美食一條街”、“廣西名小吃大賽”評比活動等等，讓海內(nèi)外游客“聽天下民歌、品中華美味”。
（七）百色市第四屆旅游美食文化節(jié)
時間：2003年12月
地點：百色市
活動內(nèi)容：舉辦旅游美食節(jié)開幕式、旅游美食一條街展示、旅游美食評比、旅游商品展銷會和旅游活動。
八．推出飲食文化專項旅游
廣西各地旅游管理部門和旅游企業(yè)，要以“烹飪王國游”為主題，結(jié)合當(dāng)?shù)孛朗澄幕膬?yōu)勢，因地制宜，開發(fā)并推出與主題相關(guān)的專項旅游產(chǎn)品既要有濃郁的地方特色，又要適合各類旅游者的需要，更要有一定的參與性。